雞心果的含糖量比較高，含糖量爲19以上，吃雞心果會胖，雞心果中的主要化學成分爲黃皮酰胺類和香豆素類化合物，還含有多種人體所需的微量元素及豐富的氨基酸，糖尿病人不可以吃雞心果，因爲雞心果含有大量的糖分，糖尿病人食用的話，會升高血糖，導致加重糖尿病的病情。