石斛蘭品種較多，目前常見觀賞栽培的有密花石斛、球花石斛、蝴蝶石斛、金釵石斛、報春石斛、美花石斛、香石斛等。石斛花形、花姿優美，豔麗多姿，許多種類氣味芳香，是重要的切花種類，也可盆栽。