東紅獼猴桃是一種由我國科學家選育出的獼猴桃品種，具有優良的生物學特性。東紅獼猴桃的總糖含量高達13.45%，高出世界流行品種海沃特近5個百分點，而總酸隻有0.49%。可溶性固形物16.5%，富含鈣、鐵、鉀等多種礦物質及17種氨基酸，Vc含量高達135ug/g。