無核方柿是一種營養豐富的水果，富含多種維生素和礦物質，包括維生素C、維生素A、鉀、鈣、鎂和膳食纖維等。其中，維生素C對身體健康有很多好處，如幫助身體抵禦自由基的傷害，促進傷口癒合，有助於提高免疫力和促進碳水化合物代謝。維生素A對眼睛健康和免疫係統都有很重要的作用。鉀對維持正常的心髒和肌肉功能非常重要。鎂對維持身體的正常功能非常重要。此外，無核方柿還富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動和排便，維持身體的健康。因此，無核方柿是一種具有很高營養價值的水果，常常被人們用來作爲保健食品或者食材使用。