採用自然平園形整形，栽植後第2～3年於地麵1.2～1.3m定幹，在3～4年內培育成5～7主枝，最後除心。每年剪枝3次，第1次花穗期修剪，主要剪去病穗，蔭枝及檔枝。第2次在採果時修剪，主要剪去短結果枝、徒長枝、病枝、枯枝和蔭枝。第3次在冬季，主要剪去蔭枝、枯枝和病枝。