貓山王榴蓮的果皮多爲綠 {MOD}，綠中帶黃，果實尾部會有一個明顯的“五角星”標記，也有極少的極品貓山王可能呈現出“六角星”或沒有這個圖形，果皮上的刺比較粗大且稀疏。普通榴蓮底部沒有“五角星”標識，果皮顏 {MOD}因品種不同而有差異，如常見的金枕頭榴蓮成熟後爲金黃 {MOD}，而青尼榴蓮爲青綠 {MOD}，果皮上的刺大多較密集且緊湊。