龍眼是亞熱帶果樹，喜高溫多溼的環境條件，溫度是影響其生長、結實的主要因素，一般年平均溫度超過20℃的地方，龍眼均能生長髮育良好。在冬季不能低於零下1℃，如果氣溫低於0℃，它的幼苗會受凍易死亡，當溫度低於零下4℃時，成年植株也會產生不同程度的凍壞。