一分爲二，切爲兩等份，再切成四等份，再切成幾等份，因爲這個土豬比較小，並且初次操刀，切不均勻，所以一些切得大些，一些切得小些。管它的，用土朱做試驗，一點都不心痛。但千萬要注意一點是，每個切片都要帶有根盤，要從那裏長出小球來。