百合原產地是中國，在亞洲東部、北美洲和歐洲等北半球的溫帶地區都有著廣泛的分佈。百合品種繁多，目前發現的已有至少120種之多，僅中國原產的就有55種。還有衆多新近的雜交品種，如香水百合、火百合和亞洲百合等。