澤瀉（學名：Alisma plantago-aquatica Linn. ），多年生水生草本植物，全株有毒，地下塊莖毒性較大，塊莖直徑1-4.5釐米。澤瀉可入藥，主治腎炎水腫、腎盂腎炎、腸炎泄瀉、小便不利等症。花較大，花期較長，可用於花卉觀賞。主要生長在湖泊、河灣、溪流、水塘等的淺水區，沼澤、溝渠及低窪溼地亦有生長。