水葫蘆喜歡在溫暖潮溼且光照充足的環境中生長，對溫度的要求很高，適宜生長溫度在18～23度，溫度低於10度時植株便會停止生長。水葫蘆具有一定的耐寒能力，能短時間的在較低溫度下生長，時間長了便會被凍傷。