浮萍爲浮萍科漂浮植物，常漂浮在水麵上生長，它的植株中含有大量的養分，經過加工後可作爲飼料餵養家禽和草魚魚種。浮萍經過加工後還能作爲藥材入藥，有利水、消腫的功效，可用來治療水腫、風疹熱毒、小便不利。