蘆葦的植株中含有一定的營養成分，平時可以將它的蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍等部位加工製成飼料使用。蘆葦的嫩莖和葉子還能加工製成幹草和青貯餵養馬牛，蘆葦製成的幹草帶有淡淡的香味，聞起來很舒服。