蘭花春化是指蘭花生殖生長期間必須要經歷的低溫過程，蘭苗蘭芽休眠幾乎停止生長，積累幹物質養分供給花苞，它對促進花蕾的生長具有不可忽視的重要性，而蘭花春化時間則根據不同地區大不相同，具體見下文。