正所謂“夏秋不可幹，冬春不可溼”，這是前人總結的養蘭經驗。蘭花冬天多處於休眠狀態，這時所需水分較少，盆土略有些潮潤即可安全越冬。若盆土確已十分幹燥時，應在晴暖天氣的中午前後，用與室溫相同或相近的水噴澆，使盆土微溼即止，切勿大水，以防盆土冰凍或盆土過溼爛根。澆水以雨雪水比較好，不能用剛放出的自來水澆。若無雨雪水，需自來水澆時，需把自來水晾曬一兩天，纔可用來澆蘭。在澆水時，應從盆沿澆入，使之逐漸流入花根，至花根溼潤止。忌向葉片及葉叢中心澆水。