甜瓜屬於水果嗎

甜瓜是屬於水果的，雖然這種植物本身與蔬菜類的瓜果比較接近，但其多為生食的特性和品種的劃分可以認定為是水果，本身是甜瓜屬的代表性植物，有多種食用方法，富含大量的營養物質和維生素等，有8個不同的變種。

甜瓜是水果嗎

1、屬於水果

甜瓜是屬於水果的，這種植物本身是野生的瓜果類植物，經過了多代的選種和培育之後，篩選出多種不同特性的變種，雖然與蔬菜的瓜果比較類似，但其多為生食鮮食的特性和品種的劃分，都使得甜瓜可以被認定為是水果。

2、植株特性

甜瓜又被稱作是香瓜，是屬於葫蘆科甜瓜屬的代表性植物，也是一年生的蔓性植物，果實有淡淡的香氣，口感爽脆香甜，在食用的時候一般是洗淨之後鮮食，基本不會經過加熱烹飪，也可以製作成果脯、果幹和果汁等。

3、營養價值

作為夏季常見的水果，甜瓜具有極高的營養價值和一定的藥用價值，含有很豐富的蛋白質、維生素以及各種礦物質，能夠為人體補充所需的營養，並起到消暑清熱、生津解渴的效果，可以促進消化，改善消化不良、胃口不好的問題。

4、品種劃分

甜瓜是有多種變種的，按照植物學的分類方法的話，一般被分作是網紋甜瓜、硬皮甜瓜、冬甜瓜、觀賞甜瓜和檸檬甜瓜、蛇形甜瓜、香瓜、越瓜這八種品種，而如果是按民間的分類，則是被分為厚皮甜瓜與薄皮甜瓜兩種。