相對於其他穀物如玉米和小麥，高粱的營養價值較低。它的蛋白質含量較低，同時澱粉含量相對較高。
高粱在鴨子飼料中的占比較低可能是出於多種原因，其中一些原因如下：
1. 營養價值相對較低：
相對於其他穀物如玉米和小麥，高粱的營養價值較低。它的蛋白質含量較低，同時澱粉含量相對較高。鴨子需要高質量的蛋白質來支持生長和健康，因此其他穀物可能更適合作為主要蛋白質來源。
2. 抗營養因子：
高粱中含有一些抗營養因子，如植酸和矽酸，它們可以影響鴨子對其他養分的吸收。這可能需要額外的處理或加工，以降低這些抗營養因子的影響。
3. 食用性和消化性差：
高粱顆粒通常較硬，難以被鴨子有效地消化。這可能導致鴨子在食用高粱時出現問題，如消化不良或減少食欲。
4. 風味問題：
高粱的風味相對較苦，這可能不太受鴨子的喜愛。鴨子對食物的風味有一定的偏好，所以如果高粱的風味不受歡迎，鴨子可能不會消耗太多。
盡管高粱在鴨子飼料中的占比較低，但它仍然可以作為飼料中的一部分，以提供多樣化的能量和營養來源。最終的飼料配方通常會根據鴨子的特定需求、生長階段和可用的飼料資源而定。為確保鴨子獲得適當的營養，建議在製定飼料配方時谘詢獸醫或鴨子飼養專家的建議。
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