蛇瓜和絲瓜的區別
蛇瓜：葫蘆科、栝樓屬植物，果實比較細長，長可達1-2米，呈長圓柱形，比較扭曲，幼時呈綠色，並具蒼白色的條紋，成熟時呈橙黃色，種子為長圓形，藏於鮮紅色的果瓤內。
絲瓜：葫蘆科、絲瓜屬植物，果實呈圓柱狀，有直的也有彎曲的，表麵具較深的縱條紋，成熟後比較幹燥，內部呈網狀纖維，種子呈卵形。
一、本質區別
1、蛇瓜：葫蘆科、栝樓屬植物。
2、絲瓜：葫蘆科、絲瓜屬植物。
二、形態特征區別
1、蛇瓜：莖、枝相對粗糙，有棱溝，身上有細微的柔毛。果實呈長圓柱形，較為扭曲，形狀似蛇，長可達1-2m，幼時呈綠色，並具蒼白色的條紋，成熟時呈橙黃色，並產生10餘枚種子。種子為長圓形，藏於鮮紅色的果瓤內。
2、絲瓜：莖相對纖細，分枝較多，身上多為短柔毛及疏被長柔毛狀長硬毛。果實呈圓柱狀，直的、彎曲的都有，表麵具較深的縱條紋，成熟後比較幹燥，內部呈網狀纖維，種子呈卵形。
三、生長環境區別
1、蛇瓜：性喜溫、耐濕熱，在15-40℃的溫度條件下均能生長，最適宜的生長發育溫度為20-35℃；對土壤要求不嚴，各種類型土壤均可栽培。
2、絲瓜：短日照作物，喜歡較強陽光，而且較耐弱光，最適宜的生長發育溫度為20-30℃；喜濕、怕幹旱，當含水量在70%以上時生長良好。
四、產地區別
1、蛇瓜：原產自印度，日本、馬來西亞、菲律賓以及非洲東部均有栽培，近年來我國山東地區有大麵積栽種的現象。
2、絲瓜：世界範圍內，廣泛栽培於溫帶和熱帶地區，我國南、北各地普遍都有栽培，雲南南部有野生。
