水果四性指的是什麼意思？分別有哪些水果？

水果的四性即“寒、涼、溫、熱”四種屬性，而介於寒熱之間者則為平性。四性分類可以明顯地針對體質不同選擇不同的水果食用。一般可以分為寒涼、溫熱、甘平3類：

四性分別有哪些水果

1、寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，體質虛寒的人慎食。寒性水果是指熱量密度低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少的水果。通常所見到的水果，如番茄（微寒）、香瓜、奇異果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑葚等都屬於寒性水果。有助於清火、解毒，可用來輔助治療火熱病症，適合熱性體質者食用。

寒性水果屬於偏寒性的，有助於解燥熱、清熱火，對於麵紅目赤、牙齦腫痛、口幹渴、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥等實火病症，有很好的緩解效果。

2、溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿、木瓜、紅毛丹、山楂、榴蓮等，體質燥熱的人食用要適量。這類水果有溫熱補益的作用，祛寒補虛、消除寒症，增加人體熱量，促進人體的能量代謝。

對於虛寒體質的人來說氣虛脾虛，基礎代謝率低，體內產生的熱量少，四肢即使在夏天也是冷的。相比較而言，這類人群的麵色比常人白，而且很少口渴。

3、甘平類水果有李子、枇杷、山楂、蘋果，橙子、梅子、葡萄、檸檬、菠蘿、橄欖、椰子等，溫性水果比較溫順，寒底、熱底人吃都不會有劇烈反映，這類水果適宜於各種體質的人。溫性水果比較和平，適合大多數人食用，有一定養人的作用！一般屬溫性的水果可以多吃一些。