菠蘿蜜的營養價值及功效與作用

菠蘿蜜果實中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素、維生素C、礦物質、脂肪酸等，其所含有的營養物質對維持機體的正常生理機能具有一定的作用。加上膳食纖維具有較好的吸水性，可以吸收胃內水分膨脹從而增加糞便量，人體適量食用具有一定潤腸通便作用。

因為菠蘿蜜中含有豐富植物蛋白和氨基酸，還有一些多糖和多種礦物質，它能促進人體代謝，也能提高身體各器官功能，並能緩解人體氣血不足，對人類經常出現了中氣下陷和麵色暗黃以及體倦無力等症都有明顯調理作用。菠蘿蜜還能夠維持機體的正常生理機能，緩解疲勞，滋養皮膚，滋潤頭發，能夠起到美白、祛斑、養顏、養發及增強機體免疫力的功效。孕婦食用可滿足自身和胎兒的營養需求，有很好的補益作用。嬰幼兒食用可增加營養，強健身體，而且菠蘿蜜中含有一種蛋白酶，有促進消化的作用，可改善嬰幼兒消化不良的症狀。

注意：

菠蘿蜜中水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互相反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等症狀，還可能引起腹瀉。