抽穗期是指水稻全田有50%穗抽出的時期。
水稻抽穗期
抽穗期抽穗的概念
抽穗期抽穗是禾穀類作物(水稻、小麥、玉米等)發育完全的穗，隨著莖稈的伸長而伸出頂部葉的現象。
一般抽穗期是指全田50%植株開始抽穗。抽穗期是決定作物結實粒數的關鍵時期。水稻抽穗期是指水稻幼穗分化八期後(破口期)至齊穗這段時間。
水稻生產中植株有10%抽穗叫始穗、50%抽穗叫抽穗期、80%抽穗叫齊穗期。
早稻抽穗期
早稻抽穗期在六月上旬至七月上旬，且此時為中稻分蘖期，晚稻秧田期。
中稻抽穗期在九月上旬左右，晚稻在十月中旬左右。抽穗是水稻發育完全的穗，隨著莖稈的伸長而伸出頂部葉的現象，是決定水稻結實粒數多少的關鍵時期，對外界條件反應敏感。
抽穗期的標誌
抽穗期標誌著水稻由營養生長轉向生殖生長，也就是營養生長和生殖生長旺盛的並進階段。
這是決定水稻產量最為重要的關鍵期，也是水稻生長發育最快，對養分、水分、溫度、光照要求最多的時期，因此是進行追肥的最佳時期。
穗肥的肥料組成
穗肥的肥料組成以氮肥和鉀肥為主。從水稻的安全生產角度來講，避免後期貪青、倒伏的情況發生，要以“輕氮重鉀”的原則使用。
穗肥中尿素用量占氮肥總量的20-30%左右，硫酸鉀或者氯化鉀占鉀肥施用總量的40-50%左右。
2.3其他的肥料追施。除了跟外追施肥料之外，也可以附加葉片噴施的方式補充一定量的氮磷鉀養分。
通常情況下會以磷酸二氫鉀為主要的葉片追施肥料。如果有條件的話，也可以追施少量的中微量元素肥料，比如說鋅、鈣、硒、鐵等元素。
病蟲害防治；
在水稻的抽穗期，主要是防治稻瘟病、紋枯病、稻曲病等病害以及稻螟蛉等蟲害。
在病害防治方麵，可以采取在早晚階段施藥，避開中午高溫時段，噴施拿敵穩、禾技、咪鮮胺等殺蟲劑；而對於稻螟蛉等蟲害來講，則可以根據蟲情來進行藥劑防治，可以選擇吡蟲啉、阿維菌素、蘇雲金杆菌、康寬等殺蟲劑進行防治。
