大米怎麼存放不會長蟲

大米怎麼存放不會長蟲

人們通常買回來的大米直接打開吃多少盛多少，沒有用密封的容器裝大米。這樣不受保護的大米經常與空氣接觸很容易受潮；還有用了容器卻不密封甚至是還沒吃完又添新米進去，底部的大米就會沉積而且接觸地麵濕氣，這些都是導致生蟲、變質的最終原因。那麼生活中怎麼存放預防大米長蟲呢?

人們生活常用的方法:在米袋裏混合放入幾頭幹大蒜(大蒜食品);或取花椒或，生薑切成片包成若幹紗布包放進放置於大米容器上、中、下不同的位置然後密封。以此來防止生米蟲。還可以在裝米的容器底部鋪些生石灰，上麵再鋪塑料布再放大米，把容器蓋嚴也可防蟲。

除以上幾種方法外，家庭儲米可以用塑料薄膜缺氧密封，采用自然脫氧的方法保存大米，蟲卵在低氧或缺氧的情況下很難發育成幼蟲，既能達到防蟲效果又不會影響大米的食用品質。另外友情提示大家買大米的時候一次量不要買太多，最好購買密封性好的容器裝大米，然後開袋後的大米盡快食用。