香椿的吃法與做法

烹飪香椿要先將它清洗幹淨並放入鍋中焯水，再撈出來攥幹水分並切碎備用，然後將雞蛋打散倒入鍋中炒成塊狀，隨後把處理好的香椿倒入鍋中一起翻炒並用食鹽、白糖調味即可。香椿富含鈣、磷、鉀、維生素、胡蘿卜素等物質，有增強免疫能力的效果。

香椿怎麼做

準備材料：香椿、雞蛋、食鹽、白糖

第一步：

首先我們要將購買回來的香椿放入水中清洗幹淨並去除它內部畢竟硬的根，然後起鍋燒水並在水沸騰後把香椿倒入鍋中焯燙三十秒左右，這樣做可以香椿內部對人體有害的物質。

第二步：

撈出焯燙好的香椿並攥幹它內部的水分，再將香椿切碎備用。然後把雞蛋磕碗中打散，倒入鍋中翻炒成小塊，最後把處理好的香椿也倒入鍋中並用食鹽、白糖調味即可。

香椿介紹

香椿是一種漢代就已經遍布大江南北的植物，我國人們食用香椿的曆史非常悠久，它是一種富含鈣、磷、鉀、維生素、胡蘿卜素等營養物質的食品，可以有效的增強人體的免疫能力。