石刁柏是多年生草本植物，通常生長在地下根莖上，地上部分為直立的莖和分枝。
石刁柏，又稱蘆筍，是一種常見的多年生植物，具有以下形態特征：
1. 生長習性：
石刁柏是多年生草本植物，通常生長在地下根莖上，地上部分為直立的莖和分枝。
2. 莖和葉：
石刁柏的莖通常是直立的，高度約為1到2米。莖具有分枝，通常呈綠色或略帶紫色，具有細小的刺。石刁柏的“葉子”實際上是它的小枝，叫做“叢葉”，它們是扁平的，呈羽狀分布在莖上，充當光合作用的器官。
3. 根莖：
石刁柏的地下部分是塊莖狀的根莖，它們富含養分，是植物的能量儲存器。塊莖通常生長在土壤中，可以長時間存活。
4. 花和果實：
石刁柏的花通常是淡黃綠色的，單性，雌雄異株，即雄花和雌花生長在不同的植株上。果實是小紅色漿果，包含黑色種子。
石刁柏原產於歐洲、亞洲和北非地區，但現在已經被引種到世界各地，包括北美、南美、澳大利亞和新西蘭等地。它通常生長在溫帶地區的開放土地、沙丘、田野和草地上。石刁柏是一種重要的蔬菜作物，其嫩莖是可食用部分，富含營養，常被人們用於烹飪。
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