農村常種的五種“高產菜”

1、白蘿卜，作為冬天常見的一種蔬菜，很多地方的老百姓這段時間就開始種植了，而且冬天吃蘿卜非常的養生，每到冬天的時候，可食用的蔬菜種類相對比較少，基本上頓頓吃白蘿卜。白蘿卜非常好出苗，隻要照顧得好，能有非常高的產量。

2、紅油菜苔，有的地方將其稱作是紫菜苔，這種蔬菜也是在春季或者是冬季的時候常見的一種蔬菜，耐寒性非常強，在雲貴川一帶都廣泛種植，最主要的還是這種蔬菜的采摘量非常的大，據了解這種菜苔的生長速度非常快，隔一周就可以收獲一次。

3、厚皮菜，這種蔬菜也是雲貴川地區最常種植的，在八九十年代，這種蔬菜在人們的餐桌上常見，很多農村老百姓還會用這種蔬菜來喂豬，隨著時間的推移，越來越少的人種植這種厚皮菜。厚皮菜不僅可以用來炒著吃，還可以用來煮湯吃，采摘周期也非常長，並且產量也非常大。

4、瓢兒白，對於四川地區的老百姓來講這種蔬菜，他們將其稱作是瓢兒白，但實際上這種蔬菜的學名叫作上海青，有的地方也將其稱作是湯勺菜，由於這種蔬菜像個湯勺子，所以人們才會給這種蔬菜取名為湯勺菜。從這種蔬菜的名字就可以看得出，這種蔬菜是上海地區最長種植的，但是現在已經進入到很多地區粽子，甚至在國外，也有一些老百姓會在家裏麵種植上海青。

5、冬葵菜，這種蔬菜在上個世紀八九十年代非常受歡迎，很多地方將這種蔬菜稱作是冬寒菜，在我國的種植曆史也有上千年，目前，在我國南方地區常見，也是很多農村老百姓非常喜歡吃的一種蔬菜。由於這種蔬菜的產量非常高，采摘之後還能夠不斷地生產，許多農村老百姓家裏麵都有種植。