立秋之後種什麼蔬菜

蘿卜：屬於半耐寒性的蔬菜，最佳的生長溫度在21-25℃。 豇豆：對氣候的適應性強。 空心菜：生長周期短，喜歡溫暖、濕潤的環境。 油菜：七八月栽種，九至十月就可以收獲。 白菜：適合在涼爽的條件下生長。

立秋之後種植哪些蔬菜

1、蘿卜

蘿卜屬於半耐寒性的蔬菜，在立秋過後種植比較適宜，植株最佳的生長溫度在21-25℃，對於土壤水分要求比較高，一般在雨後進行播種，種子的出芽率高。

2、豇豆

豇豆是比較常見的豆類蔬菜，是一種纏繞型的藤本植物，對氣候的適應性強，植株適合生長在土層深厚、疏鬆、肥沃且保水性比較強的土壤中。

3、空心菜

空心菜由於它的莖中空因此而得名，通常在南方種植比較普遍，過了立秋也是種植空心菜的好時節，植株比較喜歡溫暖、濕潤的環境，一般在每年的七八月栽種，九至十月就可以收獲。

4、油菜

油菜也是適合低溫天氣種植的蔬菜之一，因為油菜的種植期很短，大約40天就能收獲，可以選擇在立秋之後播種，9月份就能成熟，其葉片汁水豐厚，美味又健康。

5、白菜

白菜適宜涼爽的季節種植，大白菜處於幼苗時期，最佳的生長溫度在22-25℃，結球期最低的氣溫不能低於-3℃，否則容易受凍，立秋後10-20天內我國大部分地區的溫度都會保持在25℃左右，非常適合種植大白菜。