木耳料袋的牛皮包病菌的症狀及原因

來源:發財農業網時間:2022-10-25 15:45:49編輯:wu 當前位置:發財農業網>種植>食用菌> 手機閱讀
木耳料袋的牛皮包病菌的症狀及原因
木耳料袋的牛皮包病菌(四川境內俗稱)主要由菌種汙染、場地汙染、拌料水分過多、蒸料滅菌不徹底等原因所產生,牛皮包病菌在發病之前很難被發現,一旦發病後,傳播、感染的速度卻相當快。
木耳料袋的牛皮包病菌的症狀及原因
其典範症狀為菌絲體長滿袋或采收一茬木耳後,在菌袋外表局部湧現褐色斑塊,斑塊較硬,呈膠質狀,並逐步擴展,使全部菌袋變成褐色。產耳量減少,隨後不再出耳。後期在褐色斑塊上還會湧現青黴或木黴等雜菌,其損害極大,稍不留意,就會造成毀滅性的打擊。其發生起因主要分為兩點:
1、該病雜菌生長在泥土、木屑、棉籽殼以及昆蟲身上。在培養菌袋時,當菌絲體生長到菌袋肩部時,袋間溫度若高於25C以上培養發菌,極易湧現此病症。而且這種病的分生孢子本事較高的溫度,在100C也不會被殺死。
2、光線也是毛木耳湧現牛皮包的起因之一。光線對木耳菌絲生長有抑製造用。若培養菌袋期間光線過強,菌絲了解湧現膠質化,即菌絲體變成膠質狀的黑色雀斑而無菌絲體。隨著時間的延長,雀斑變多變大,長褐斑的部位再不能長出木耳子實體,隨後會在褐斑上長出木黴等雜菌,使全部菌袋全被感染。

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