牛肝蕈有毒嗎？
牛肝蕈在雲南省普遍食用，加工不當可引起中毒，多於夏秋季發病。牛肝蕈導致精神障礙中毒機製目前尚不完全清楚，其含有多種有毒成分，如毒蠅堿、蟾蜍毒、幻覺誘發劑-異惡唑衍生物等有毒成分。
中毒症狀：
毒蠅堿導致精神興奮，並含有乙酰膽堿，刺激副交感神經，其臨床表現為腹痛、惡心嘔吐、腹瀉，蟾蜍毒、幻覺誘發劑一異惡唑衍生物可引起幻視（矮小幻視）幻聽、煩躁不安、恐懼等精神症狀。
治療方法：
1、急性牛肝蕈中毒所致臨床症狀以精神障礙為主而胃腸道症狀不明顯。胃腸道症狀輕微者，直接用氯丙嗪治療後胃腸道症狀消失。
2、在搶救治療中，阿托品用量不宜過大，以控製胃腸道症狀減輕或消失為宜。
3、而精神障礙的治療用氯丙嗪，效果佳、副作用小。但牛肝蕈中毒的機製尚不完全清楚，應予全麵綜合。
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