低溫保存:可以把野生鬆菌放在10度以下的冰箱冷藏保存,因為低溫能抑製病菌的滋生。 密封保存:將野生鬆菌晾幹後,裝入密閉性好的容器內,並定期檢查容器是否漏氣。 保鮮袋保存:把蒸煮後的野生鬆菌裝入保鮮袋中然後封口保存。
野生鬆菌如何長期保存
1、低溫保存
可以把野生鬆菌放在10度以下的冰箱、地窖冷藏保存,而且保存前,需要將植株放進密封的袋子或瓶子裏,然後封口,防止漏氣、透風,影響保存效果,而且低溫可以抑製病菌的滋生,有利於延長保鮮時間。
2、密封保存
把新鮮的野生鬆菌放在太陽下曬幹,然後裝入密封的容器內,注意貯藏前一定要檢查容器的密封性,而且在後期保存過程中,定期檢查罐子是否漏氣,以免縮短保存時間。
3、保鮮袋保存
將新鮮的野生鬆菌用清水衝洗幹淨後,放入鍋中蒸煮,等植株完全熟透後,撈出野生鬆菌並放在一旁晾幹,然後裝進保鮮袋中,並且對保鮮袋進行封口,最後放入冰箱冷藏。
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