菌種培育技術

及時檢查：在各級菌種擴繁三到七天內，要每天檢查一次接種菌塊和四周是否正常。 溫度適宜：為給菌種提供適宜菌絲生長的環境，並在菌絲生長後，每隔五天進行降溫或升溫。 防潮措施：在梅雨季節要利用石灰來吸潮，並用排風扇來除濕。

菌種如何培育

1、及時檢查

培育菌種的過程中，在各級菌種擴繁三到七天內，要每天檢查一次，其主要觀察接種菌塊和四周是否正常，如果出現非正常的菌絲和黃、紅、黑等色斑，需要立刻剔除，保證菌種的純度。

2、溫度適宜

培育菌種時，要為其創造適宜菌絲生長的溫度環境，注意瓶內的菌溫一般會比室溫高二到三度，而且隨著菌絲的生長量增加，菌種培養室的溫度會逐漸上升，因此每隔五天要降溫一度，並在冬季做好升溫、降溫處理。

3、防潮措施

菌種對空氣濕度的要求較高，因此在培育期間，要在培育室裝有風扇、排氣扇、暖氣管等設備，並且保持室內的空氣相對濕度為百分之五十到七十，注意梅雨季節，需要在室內存放石灰吸潮，並利用排風扇通風除濕。