香菇主要產地在我國的台灣、廣東、雲南、貴州、四川、上海、江蘇等地方,我國是種植香菇最早的國家,已有八百多年的曆史,且香菇在自然界中的生長周期有8-12個月,人工栽培的生長周期有3-4個月。
香菇產自哪裏
1、生產地區
香菇主要產地在中國、日本、新西蘭等地方,其中我國香菇主要分布在廣東、貴州、福建、台灣、江蘇、安徽、湖南等地方,香菇是光茸菌科的植物,是世界上第二大食用菌,它香氣獨特,具有極高的營養價值。
2、栽培基質
養殖香菇時,需要為其準備疏鬆透氣的栽培基質,可以使用木屑、玉米粉、蔗糖、米糠等配製而成的基質,並往其中加入玉米粉、尿素和麥麩,為香菇提供生長所需要的氮源,而且要將栽培基質進行高溫消毒,以免香菇感染病害。
3、適宜溫度
香菇是變溫結實性真菌,養殖香菇時,如果環境溫度高於28度,就會導致植株生長緩慢,而如果環境低於18度,就會導致香菇不能正常生長,要將香菇養殖在恒溫菇房內,並將環境溫度控製在20-22度之間。
4、養護管理
香菇在不同的生長階段對水分的需求不同,養殖香菇時,需要在其菌絲生長階段,使室內溫度保持在60%左右,維持香菇正常生長,而且香菇屬於好氣性植株,要定期打開菇房內的通風設備,為香菇通風換氣。
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