叢菌什麼季節生長

叢菌一般在夏季或者秋季的雨後生長出來，可以在潮濕陰涼的鬆樹下麵或者灌木叢中找到其蹤跡並進行采摘，由於叢菌一般生長在海拔較高的背陰坡或者半背陰坡的鬆樹林中，人工無法提供相似的生長環境，所以叢菌目前無法人工種植。

叢菌適合什麼季節生長

1、夏秋季

叢菌一般在春夏季或者秋季的雨後生長，可以在鬆樹下找到其蹤跡，而且叢菌的生長時間不同，叢菌的顏色也不太一樣，夏季生長出來的叢菌菌帽呈黃色，秋季生長的叢菌菌帽是灰色的。

2、形狀特征

叢菌形狀較小，味道鮮美，常見的叢菌大多都是黃色的，也有一些叢菌是白色或者藍綠色、銅紫色的，可以燉湯食用，注意其中白色的叢菌不能食用，味道較為奇特。

3、生長環境

叢菌適合生長在陰涼潮濕的環境當中，可以在樹下或者灌木叢中發現它們的蹤跡，一般生長在海拔五百米到七百米的背陰山坡或半背陰山坡的鬆樹林裏麵，由於叢菌是和鬆樹根共生的菌種，目前還不可以進行人工種植。

4、主要價值

叢菌具有藥用價值，可以直接食用，也可以入藥使用，具有增強免疫力、幫助腸胃消化、化痰順氣、止痛的功效。叢菌中含有一些多糖類物質以及多元醇，可以輔助治療糖尿病，同時叢菌還可以抗輻射，長時間食用叢菌可以美容養顏。