軟籽石榴為什麼比硬籽石榴更受歡迎？

軟籽石榴為什麼比硬籽石榴更受歡迎？

石榴的品種很多，有的石榴是軟籽的，有的是硬籽。硬籽為普通石榴，吃的時候有籽，甜度相對較弱。與之對應的，軟籽石榴，價格雖然較高，但口味更好，籽軟可食，味美多汁。

軟籽石榴的個頭普遍都比較大，顏色是鮮豔的寶石紅，即使隻是看一眼它的外觀，就勾起了想買的欲望。而硬籽的石榴大小不一，顏色也是偏白偏黃，甚至表麵還會有斑點。

軟籽石榴的籽是軟的，硬籽石榴的籽是硬的，軟籽石榴水分多，汁液顏色也是呈正紅色，吃一個下來舌頭也是完全被染紅了。而普通的石榴不僅籽是白色的，味道也是酸酸的，澀澀的，甚至果肉還有不少幹癟的情況。

軟籽石榴中含有豐富的石榴酸等多種有機酸，能促進消化和吸收、增加食欲。軟籽石榴皮含有石榴皮堿。具有澀腸止瀉、生津止渴等功效。能麻醉人體內的寄生蟲，起到驅蟲殺蟲止痢的作用。軟籽石榴具有抑菌、抗病毒等作用，而且對各種皮膚真菌也有抗菌的作用。軟籽石榴中的維生素C、胡蘿卜素都是具有防止細胞癌變功效的（抗氧化劑），並且能預防動脈粥樣硬化等作用。