聖女果和西紅柿的區別在於植株的區別、果實的外形、營養價值和種屬分別等。聖女果屬於西紅柿的亞種之一,個頭小且顏色多,維生素含量更高,西紅柿是番茄屬的代表性植物,個頭大顏色多為黃、紅兩色,熱量低。
西紅柿與聖女果的區別
1、植株區別
聖女果和西紅柿的植株差異上是比較明顯的,聖女果的株型非常挺拔,一般高度超過2米,且根部非常發達,向上直立生長,側根極多,而番茄的株型顯得矮小一些,一般不到1米且呈倒伏狀,全株都有絨毛狀的外皮。
2、果實外形
聖女果的果實外形和西紅柿可以說是截然不同的,聖女果的果實顏色非常鮮豔,有鮮紅色、黃色、紅色、綠色等多種,但個頭普遍偏小且呈圓球狀,而西紅柿果實比聖女果大幾倍,一般隻有紅色或是黃色兩種顏色,青色是未成熟的。
3、營養價值
聖女果的營養價值比西紅柿要高很多,主要是體現在其維生素的含量上,雖然西紅柿的維生素含量也比較高,但聖女果的維生素C、維生素E和葉酸、糖分等更高一些,同時也就表明了西紅柿的熱量會稍低於聖女果。
4、種屬分別
聖女果在種屬上是屬於西紅柿的亞種之一,西紅柿是茄科番茄屬的一年生草本植物,也是番茄屬的代表性植物,一般所食用的番茄屬植物以此為主,聖女果是其亞種的櫻桃番茄種水果,本身是屬於蔬菜和水果兼具的一種植物。
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