羅馬生菜的品種特點介紹 —【發財農業網】

羅馬生菜又稱“萵苣”、“沙拉菜”，是一種常見的蔬菜，原產地是地中海沿岸地區。

羅馬生菜的品種特點介紹

羅馬生菜的特點是葉子寬大、肥厚，質地脆嫩，葉緣略帶波浪狀，呈現深綠色。羅馬生菜的形狀通常呈長圓柱形，葉子排列緊密，形成一顆緊湊的球狀頭部，內部的葉子質地相對嫩軟，外部的葉子質地相對硬實，口感略帶苦味。

在溫度較高，雨水又多的複雜氣候下，可以試種“羅馬生菜王”這個全年可種植，高溫多雨天抗病能力強，品質優秀的生菜種。以產地廣州為例，該品種適播期為10月1日至翌年4月30日。

羅馬生菜的生長環境

生菜本身是喜冷涼環境的一種蔬菜，既不耐寒，也不耐熱，適宜生長溫度在15-20℃，當溫度高於30℃時，幾乎不會發芽；但“羅馬生菜王”卻能夠滿足全年種植的需求。即便是在最為炎熱的夏雨季，5-8月份種植，也能夠正常生長！

羅馬生菜的產量和抗病性

產量表現也特別出色。比市麵上常見的軟尾生菜還增產30%以上。眾所周知，高溫多雨的季節蔬菜特別容易受到病害的侵襲。生菜作為常見蔬菜，自然也不例外，但是“羅馬生菜王”這個品種，抗病能力突出、抗多種病害。對於常見的蔬菜菌核病、軟腐病、葉焦病等都具有一定的抗性。農戶在種植過程中不用過多擔心病害的威脅。

另外，生菜在種植過程中當溫度持續高於25℃時生長情況就較差，葉質容易粗老，口感上會帶有苦味；在多雨季節也容易出現老化、腐爛等生長問題；但“羅馬生菜王”這個品種卻不會，它的獨特優勢就在於，很好地規避了上述這些常見的生長問題，在春夏多雨季不但不會出現腐爛、老化、有苦味等問題，甚至品質還十分優秀，口感爽脆味香。

羅馬生菜可以生食或者烹飪食用，通常作為沙拉或者夾在三明治中。在全球各地，羅馬生菜都被廣泛種植和食用。