山竹本名芒吉柿，是藤黃科藤黃屬植物，俗稱山竹。又名山竹子、倒撚子，是人們日常食用的水果之一。山竹不僅口感好，酸甜可口，更珍貴的是山竹豐富的營養價值，因此也被冠以“水果皇後”的稱號。
山竹的種植時間和種植環境
山竹最適宜的種植時間在2～5月份之間，喜歡溫暖、潮濕、排水良好、光照充足的環境，種植時要確保溫度適宜長出的果肉才會厚實甘甜。宜選擇海拔低於1000米的地區種植。
一般采用播種、嫁接和扡插等方式進行繁殖，其中嫁接效果最好。
在栽培前需要準備好土壤和肥料，土壤一般選擇養分較多的腐質層土。在每年的夏季進行鬆土工作，給山竹鬆土的時候，順便把壞掉的竹鞭撿掉，可以增加整體植株的存活率。
山竹喜熱，當發現土壤幹旱時，就要馬上進行澆水，但也不能澆水過度，以免引發根部積水腐爛的問題;要有相應的灌溉和排水設施保證山竹的生長發育。山竹在生長期間需要適當的施肥、修剪和防治病蟲害等養護措施，一般施氮肥給予充足的養分，可以加快植株生長的同時保證樹體健康和果實質量。
山竹果實汁多味甜，營養豐富，含有多種維生素、礦物質和膳食纖維，是人們喜愛的水果之一。它的寓意是最好的寶藏，屬於熱帶水果中的貴族，果肉白嫩漂亮。所以作為禮物送人時又象征著真愛，送人之寶代表著在心中不可替代的地位。
山竹的起源
山竹起源於馬魯古，現在主要種植在亞洲和非洲的熱帶地區。它還可以製造染料，生長發育速度很慢，前期結出的果實質量很差。需要幾年才能好起來，壽命超過70年。
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