歐芹和芹菜的區別

1、外形不同：歐芹的根部為紡錘形，莖幹為圓形，葉片呈羽狀分裂，而芹菜根係發達，莖幹為半圓形，葉片邊緣有鋸齒。2、用途不同：歐芹香味濃鬱，多用於香料，芹菜會作為蔬菜使用。3、養殖方法：歐芹生長期要追施3-4次尿素。

歐芹和芹菜有哪些不同

1、外形不同

歐芹屬於傘形科植物，根部為紡錘形，莖幹為圓形，表麵帶有棱槽，枝葉對生分布，葉片為羽狀分裂，而芹菜屬於淺根係作物，根係發達，莖幹為近圓形或半圓形，葉片較長，邊緣為鋸齒狀。

2、用途不同

歐芹帶有濃鬱的香味，常作為天然的除臭劑使用，或者將其作為香料用於煲湯或者燒烤等方麵，而芹菜多作為蔬菜使用，可以製作餡料、配菜或者涼菜，而且芹菜的口感較脆。

3、養殖方法

養殖歐芹時，要在生長期追施3-4次尿素，並向葉片噴灑磷酸二氫鉀，提高植株的生長速度，而且歐芹前期生長緩慢，要定期清除雜草，避免養分過度消耗，除草的過程中還要疏鬆土壤，以免根係生長不良。