紅酒葡萄品種

來源:發財農業網時間:2021-09-29 15:10:51編輯:lixueping 當前位置:發財農業網>種植>水果>葡萄> 手機閱讀

赤霞珠:喜好溫和或炎熱的氣候,在寒冷氣候下難以成熟。 梅洛:帶有明顯的黑莓和黑李子等黑色水果風味。 品麗珠:製成的葡萄酒散發著覆盆子和紫羅蘭的香氣。 黑皮諾:果皮較薄,容易生病。 歌海娜:必須種植在氣候溫暖或炎熱的地區。

紅酒葡萄品種

紅酒葡萄的品種介紹

1、赤霞珠

赤霞珠是全球種植麵積最廣且最具知名度的紅酒葡萄品種,它為晚熟品種,喜好溫和或炎熱的氣候,在寒冷氣候下難以成熟,用赤霞珠釀製的葡萄酒顏色深濃、酸度高且極具陳年潛力。

2、梅洛

梅洛葡萄原產於法國波爾多地區,用其釀成的葡萄酒有兩種常見風格,其中一種帶有明顯的黑莓和黑李子等黑色水果風味,而涼爽氣候下的梅洛葡萄酒則更為優雅,酸度更加柔和。

3、品麗珠

品麗珠葡萄的耐寒性強,產自聖埃美隆石灰岩土壤上的品麗珠品質極佳,用其製成的葡萄酒顏色較淺,單寧含量較低,酒體在輕盈和適中之間,散發著清新的覆盆子和紫羅蘭的香氣。

4、黑皮諾

黑皮諾是紅酒葡萄中的嬌貴皇後,它的果皮較薄,容易生病,對生長環境十分挑剔,但是用黑皮諾葡萄製成的葡萄酒精致而優雅,口感細膩,充滿櫻桃、草莓和覆盆子等紅色水果風味。

5、歌海娜

歌海娜葡萄原產於墨西哥,屬於晚熟品種,必須種植在氣候溫暖或炎熱的地區,植株的生命力頑強,具有很好的抗幹旱以及抗風性能,用歌海娜釀造的紅葡萄酒顏色較淺,酒體中等或飽滿。

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