枇杷怎麼保存時間長
春末夏初正是吃枇杷的最好季節，這個時候的枇杷鮮美多汁營養價值高，不過枇杷雖然好吃，但它卻是一種很嬌貴的水果，這是因為枇杷皮很薄，一旦受到擠壓或者碰撞就很容易腐爛變質。那麼如何保存枇杷呢？
一、枇杷怎麼保存時間長
1、將買來的枇杷用紙擦幹表麵的水分，然後將枇杷放置到幹燥通風處，避免陽光直射，避免受潮，一般可以保存5-7天左右。
2、準備一盆清水，往水裏加一勺食鹽拌勻，將剝皮的枇杷放入水中，水深度要蓋過枇杷，然後將枇杷放到陰涼通風處，這種方法既能防止枇杷氧化變黑，同時也能延長保存時間。
3、在儲存的時候還要注意它更喜歡的是0度左右的環境，最好是濕度能夠高一些，90%的濕度是它最喜歡的，在儲存的時候一定要刻意的滿足這兩個條件。
4、家裏麵有菜籃的話，那麼可以把枇杷放進菜籃裏麵，放之前要注意給菜籃消消毒，這樣的話可以讓一些細菌等微生物不生產的那麼快，還要注意在枇杷放好了以後給他們一些空隙。
二、枇杷可以放冰箱嗎？
枇杷是不能放在冰箱裏的，會因冰箱水汽過多而變黑，枇杷儲存在幹燥通風的地方即可，不是很成熟的枇杷能放一星期到十天左右，成熟的枇杷隻能放到兩到三天。為了讓枇杷不浪費我們可以將吃不完的枇杷做成枇杷醬，用來日常泡水以及當做食物輔料等。
三、枇杷醬的簡單做法如下：
1、 準備枇杷果肉和冰糖比例2：1。
2、將枇杷倒入鍋內，加上冰糖，少量的水。
3、 大火燒開，然後小火慢慢熬製，燒的過程中要一直攪拌，避免糊鍋。
4、熬到粘稠後轉到小火，慢慢熬製到拉絲。
5、盛出來放涼後裝罐密封，放在陰涼的地方最長可以保質期一年。
