糖心蘋果和普通蘋果的區別

糖心蘋果和普通蘋果的區別主要是在於其果核形態、氧化速度、果皮手感和成熟時間等方麵。普通蘋果一年四季均有售賣，糖心蘋果隻在11月後成熟，且氧化得很慢，糖心蘋果的果核是半透明狀的，外皮上有一些斑塊。

普通蘋果與糖心蘋果的區別

1、果核顏色

糖心蘋果被叫做是糖心蘋果的原因就在於其內部的果核部分和一般的普通蘋果有著巨大的差異，用刀切開的話能夠發現其內部的果核是呈現出半透明的狀態的，像玻璃或是冰糖一樣鑲嵌在果肉上，普通的蘋果則是黑色的果核。

2、氧化速度

在氧化速度上，糖心蘋果和普通的蘋果的區別也是相當之巨大且差異明顯的，在同一個時間切開糖心蘋果和普通蘋果，將其對半分開放置在一樣的環境下大約3分鍾左右，普通蘋果會很明顯的出現氧化，而糖心蘋果依舊完好。

3、果皮外形

糖心蘋果的果皮和普通蘋果的果皮在外形上也有著一定的差異，糖心蘋果的外皮看上去比較光滑，但顯得比較自然，稍微有一些粗糙的地方會有斑紋和斑痕，但普通的蘋果外皮要麼粗糙，要麼就是光滑得極其不自然，是打蠟的後果。

4、成熟時間

糖心蘋果和普通蘋果在市場上出售的時間點的區別也是非常明顯的，普通的蘋果一般一年四季都有出產和售賣，隻是下半年的更為新鮮一些，但糖心蘋果隻有在11月以後才會成熟並上市售賣，上半年是沒有糖心蘋果賣的。