金陵晚霞油蟠桃是早熟黃肉油蟠新品種，7月上旬熟，平均單果120-150克，大果300克。果實扁平，光潔無毛，不套袋為豔麗紅色，套袋果不摘袋，是黃皮油蟠桃。
金陵晚霞油蟠的特點是什麼？
金陵晚霞油蟠桃是早熟黃肉油蟠新品種，7月上旬熟，平均單果120-150克，大果300克。果實扁平，光潔無毛，不套袋為豔麗紅色，套袋果不摘袋，是黃皮油蟠桃。
金陵晚霞油蟠桃果肉金黃色，成熟度稍欠時，肉質脆甜，香氣淡；采摘後，後熟較快（需盡快食用），成熟度較高時有濃鬱的香氣，汁液豐富，纖維多，粘核、豐產。成熟時節比油蟠5號晚1周左右且個大豐產。
金霞油蟠桃適合在浙江嘉興種植，其物候期與嘉興傳統種植的水蜜桃相近，栽培技術也能借鑒，果農容易接受。但為了防止成熟時裂果，提高商品性，最好采用大棚避雨栽培、果實套袋等技術。
金陵晚霞油蟠桃自花授粉坐果率高，需疏花疏果。一般4月初疏花，疏枝基花，背花，頂花，4月下旬至5月下旬疏果，疏畸形果和病蟲害果，水果間距10cm以上不留對果實。該品種長勢旺，夏、秋季很容易抽生直立的背上徒長枝，既消耗養分，又不利於通風透光，所以在冬季修剪基礎上，更要重視夏、秋季修剪，及時剪除徒長枝、下垂枝和病弱枝等，保持結構緊湊、豐產的樹形。
由於采用大棚避雨栽培並在四周加防蟲網，當地桃樹上常發的病害桃流膠病、細菌性穿孔病、枝枯病，主要蟲害薊馬、梨小食心蟲、蚜蟲、桑盾蚧等基本沒有發生，個別樹有桃蛀螟為害。
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