在收獲後，確保黍子籽粒被充分晾曬和幹燥。濕度是籽粒發黴和變質的主要原因之一。
處理黍子籽粒以提高其耐貯藏性是確保糧食貯藏質量的關鍵步驟。以下是一些處理籽粒的一般性方法：
1. 徹底幹燥：
在收獲後，確保黍子籽粒被充分晾曬和幹燥。濕度是籽粒發黴和變質的主要原因之一。使用適當的晾曬設備，避免在高濕度的條件下存儲。
2. 清理和篩選：
在貯存之前，對籽粒進行清理和篩選，去除混雜物、破碎的籽粒和其他不良品。這有助於防止它們對存儲環境的影響，並提高儲存穩定性。
3. 冷卻處理：
將籽粒冷卻到適當的溫度有助於減緩其新陳代謝過程，延緩貯藏期間的品質變化。確保黍子在存儲過程中保持相對低溫。
4. 防蟲處理：
在存儲過程中，注意進行防蟲處理，以防止昆蟲的侵害。可以使用一些安全的防蟲劑，但要確保在符合食品安全標準的情況下使用。
5. 選擇合適的包裝材料：
使用適當的包裝材料，保證包裝具有良好的密封性，防潮防濕，降低氧氣滲透。這有助於減緩籽粒的氧化和品質變化。
6. 定期檢查：
在貯藏過程中，定期檢查籽粒的質量。如有發現問題，及時采取措施，以防止問題擴大。
7. 避免混裝：
不同批次或品種的籽粒最好避免混裝，以防止品質相互影響。
以上方法是一般用於提高黍子籽粒耐貯藏性的措施。具體操作時，建議根據當地的氣候條件、儲存設施和品種特性進行適當調整。
