大量營養元素對農作物生長發育的作用

作為肥料三要素的氮、磷、鉀，是首先應該充分供應的養分要發揮其他養分的作用，也需在氮、磷、鉀充足的基礎上才有可能。它們各自的作用分為以下幾點：

1、碳、氫、氧；它們是植物體內各種重要有機化合物的組成元素，如碳水化合物、蛋白質、脂肪和有機酸等；植物光合作用的產物——糖，是由碳、氫、氧構成的，而糖是植物呼吸作用和體內一係列代謝作用的基礎物質，也是代謝作用所需能量的原料；氫和氧在植物體的生物氧化還原過程中也起著很重要的作用。

2、氮；蛋白質和核酸中都含有氮素，而蛋白質又是構成原生質的基本物質。氮是葉綠素的組成成分。葉綠素是高等綠色植物進行光合作用不可缺少的物質；氮也是植物體內許多酶的成分。酶是一種催化劑，如同發麵時用的“起子”一樣，能控製體內各種生物化學反應的過程；一些維生素和生物堿中也含有氮素。

3、磷；磷是細胞核和核酸的組成成分。核酸在植物生活和遺傳過程中有特殊作用。磷脂中含有磷，而磷脂是生物膜的重要組成部分。腺三磷成分中有磷酸，而腺三磷是植物體內能量的“中轉站”，積極參與能量代謝作用。磷是植物體內各項代謝過程的參與者，如參與碳水化合物的運輸，蔗糖、澱粉及多糖類化合物的合成。磷還具有提高植物抗旱、抗寒等抗逆性和適應外界環境條件的能力。

4、鉀；鉀是光合作用中多種酶的活化劑，能提高酶的活性因而能促進光合作用。鉀能提高植物對氮素的吸收和利用，有利於蛋白質的合成。鉀具有控製氣孔開、閉的功能，有利於植物經濟用水。鉀能促進碳水化合物的代謝，並加速同化產物向貯藏器官中運輸。鉀還能增強植物的抗逆性，如抗旱、抗病等。