植物必需的中量營養元素包括鈣、鎂、硫3種。它們在植物生長發育進程中也起著十分重要的生理作用。
1、鈣；
鈣是質膜的重要組成成分，具有防止細胞液外滲和早衰的作用；鈣又是構成細胞壁不可缺少的物質。缺鈣時，會影響細胞的分裂和新細胞的形成。鈣是某些酶的活化劑，例如澱粉酶。鈣有中和酸性和解毒的作用，如草酸鈣的形成，對細胞的滲透調節十分重要。
2、鎂；
鎂是葉綠素的組成成分，缺鎂時植物合成葉綠素受阻；鎂是糖代謝過程中許多酶的活化劑。鎂還能促進磷酸鹽在體內的運轉。它參與脂肪的代謝和促進維生素A和維生素C的合成。
3、硫；
有3種氨基酸中含有硫，因而它是蛋白質的成分。缺硫時蛋白質形成受阻。在一些酶中也含有硫，如脂肪酶、脈酶都是含硫的酶。硫能提高豆科作物的固氮效率。硫參與植物體內的氧化還原過程。硫對葉綠素的形成有一定的影響。
隨著農業生產的發展和作物單產的不斷提高，植物對中量營養元素的需要量日益增多。由於施用高濃度單質磷肥和複混肥料的數量增加，在一些地區及某些農作物上陸續出現缺乏中量營養元素的症狀。因此，施用含鈣、鎂、硫的肥料，對於提高作物產量十分必要。
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