催熟獼猴桃可以將其和已經熟了的水果裝袋放在一起,或者用牙簽在獼猴桃上紮幾個小洞,把獼猴桃裝袋放在溫度較高的地方進行催熟也是個不錯的方法,將獼猴桃放在乙烯液體裏浸泡2分鍾也是可取的,但拿出來以後記得要洗淨表麵。
催熟獼猴桃的方法
1、水果催熟
催熟獼猴桃最常見也最安全的方法,就是把生硬的獼猴桃和已經熟透的香蕉或者蘋果裝袋放在一起,在袋子的封口處留一個小洞,然後在室溫環境放一段時間,等到獼猴桃捏起來比較軟的時候就可以食用了。
2、高溫催熟
除了用熟水果以外,還可以把生的獼猴桃全部裝在一個袋子裏,同樣在封口處留一個小口,放到溫度比較高的地方催熟,但是注意溫度最高也不能超過30℃,否則獼猴桃容易腐爛,導致無法食用。
3、牙簽催熟
用牙簽在獼猴桃的表麵紮幾個小洞,然後放到保鮮袋裏密封放置幾天,可以加快獼猴桃的成熟,也可以用小刀在其表麵劃上幾刀,劃破的傷口處會使獼猴桃產生乙烯,幫助它更快的成熟。
4、乙烯催熟
獼猴桃對乙烯是非常敏感的,環境中乙烯的濃度越高,獼猴桃成熟的越快,因此可以把獼猴桃放置在噴灑了乙烯的空間,或者把獼猴桃泡在乙烯液體裏2分鍾,取出以後充分清洗幹淨,避免表麵殘留的乙烯對人體造成傷害。
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