龍須菜是百合科，天門冬屬直立草本,高可達1米,根細長,粗約2-3毫米,莖上部和分枝具縱稜,分枝有時有極狹的翅。葉狀枝通常每3-4枚成簇,窄條形,鐮刀狀,基部近銳三棱形,上部扁平,長1-4cm,寬0.7-1毫米,鱗片狀葉近披針形,基部無刺。
龍須菜的特點介紹
龍須菜的外形特征
龍須菜花每2-4朵腋生,黃綠色,花梗很短,長約0.5-1毫米,雄花被長2-2.5毫米,雄蕊的花絲不貼生於花被片上,雌花和雄花近等大。
漿果直徑約6毫米,熟時紅色,通常有1-2顆種子,花期5-6月,果期8-9月。
龍須菜的產地
主要分布於中國黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、陝西和甘肅等地。
也分布於日本、朝鮮和俄羅斯西伯利亞。生於海拔400-2300米的草坡或林下。
根狀莖和根在河南常被作為中藥白前混用。
龍須菜的別名
龍須菜是從海中的石頭上長出來的。龍須菜也叫做海石花菜、金絲藻、赤菜、鳳尾藻、江蘺,是一種野生的名菜,屬多年生藤狀攀援植物,原產於台灣、日本衝繩島和我國膠東沿海海域。
如果想要人工養殖龍須菜,需要在海水中打樁,將菜苗栽種到水中,調整好溫度和光照,合理施肥,防治好蟲害。
龍須菜的生長環境
生長適宜溫度為12-22℃，生於海拔400-2300米的草坡或林下。
在夏季高溫或冬季低溫時，露在沙外的部分死亡，但藏於沙內的部分存活，因此在溫度適宜時能迅速地長出藻枝，完成生活史；
適宜海水相對密度為1.018-1.022，在1.005-1.026範圍內均可生長；
在水表麵下20-40厘米處生長良好，水深3米以內也能生存。
龍須菜的價值
龍須菜有白有黃是因為白色的龍須菜是新鮮的，黃色的龍須菜是變質的。
龍須菜除了含有人體所需的營養物質外，還富含陸地蔬菜所沒有的天然高分子海藻多糖，藻膠、微量元素等有益物質，具有很高的食用和藥用價值。
被食品營養專家譽為新興的珍稀海洋蔬菜，人類的綠色保健精品。
