冬季適合種植的經濟作物有柑橘、荔枝、馬鈴薯、桂圓、菠蘿、西紅柿、花菜、豌豆。
冬天可以種的經濟作物
1、大白菜；
大白菜適宜在每年的11月份至12月份的時候種植，種植大白菜時，需要讓其接受全天候的自然光照，維持大白菜正常生長，也需要為大白菜提供營養均衡的氮磷鉀複合肥料，可以每隔半個月施加一次，使大白菜旺盛生長。
2、辣椒；
辣椒的最佳種植時間是在每年冬季的10-11月份，種植辣椒時，需要選擇品種優良且健康無病害的種子，也需要在土壤中施加足夠的基肥，可以使用腐熟過後的有機肥料，使土壤更為肥沃，為辣椒提供生長所需要的養分。
3、馬鈴薯；
馬鈴薯的適應性極強，種植馬鈴薯時，需要選擇合適的時間，可以在每年冬季的11月份時進行，而且馬鈴薯對養分的需求不高，可以每隔一個月施加一次稀釋過後的液肥，促進其健康生長，使馬鈴薯的產量提高。
4、蘿卜；
蘿卜可以在每年冬季的11-12月份的時候種植，因為蘿卜較為耐寒，且生命力十分的旺盛，養殖蘿卜時，需要保證水分充足，可以使用自動灑水器每隔三天澆一次水，使土壤保持濕潤，讓蘿卜的質量更為優良。
5、豌豆；
豌豆是豆科一年生攀援草本植物，一般高0.5-2米左右，整株顏色為綠色，光滑無毛但有霜。豌豆一般在11月中旬播種，但不能連作，連作會毒害後茬豌豆。
它是一種半耐寒作物。它喜歡溫和潮濕的氣候，但不耐幹燥和熱，豌豆是長日照作物，但抗旱性差，它對土壤適應性強，對土壤要求低。適用於保水性強、通風性好、腐植質豐富的砂壤土和壤土。
6、蠶豆；
被稱為南豆和胡豆。它們屬於豆科和豌豆。它們是一年生或越年生草本植物。
蠶豆一般在10月中下旬至11月初種植，但在不同地區種植時間不同。一般高30-100cm，主根短粗，須根多。根瘤呈粉紅色，蠶豆一般生長在北緯63°溫暖的濕地，耐低溫，但不耐熱。
