地瓜是我們生活中十分常見的一種蔬菜，其實它是很多薯類的總稱，但是因為紅薯是在我們生活中最常見的，所以我們一般也將紅薯稱作地瓜。
地瓜的種植
種植時間
春天可以選擇在三月底四月初進行種植，秋天可以選擇在八月下旬進行種植，而到了冬季則選擇在十月中旬來進行種植。需要注意的是在種植的時候最好選擇在有陰雨的天氣，這樣可以提高地瓜的成活率，提高種植的經濟效益。
育苗
育苗是地瓜的主要方式，育苗選擇品種優良的地瓜，然後每個地瓜的質量控製在100克左右。 栽植間隔不要太近或太深；否則會影響秧苗的生長。環境溫度保持在25度到30度之間，如果幼苗生長6葉左右，就可以進行砍伐栽植。
生長環境
地瓜喜歡溫暖的生長環境，溫度一定不會降低，因此冬季栽培選擇溫室。 正常溫度應在22到25度之間，小於或等於15度。 同時低於10度會發生凍傷。 夏天的氣溫不能超過38度。
地瓜是一種喜光植物。 充足溫暖的陽光是最適合的。 莖迅速生長，糖分積累，進而成為營養。 夏天的強光也能很好地吸收。 光不充足，株的生長就會受到一定的影響，果實不那麼結實，莖數也會減少。
在苗期需要提供充足的水分，這樣可以促進植株的生長速度，在成長期可以保持充足的水分。 但是，雨季要排水，防止積水，大幅度降低莖的產量。
施肥
地瓜的生長中施肥是不可缺少的，需要不定期施肥，主要是氮，磷，鉀複合肥料。但是地瓜非常喜歡鉀肥料，施肥時要注意其比例，鉀肥料的比例必須達到最大。
地瓜容易發生黑斑病，植物的莖上出現斑點，對正常的銷售和消費產生障礙。可以用多菌靈溶液控製和預防。蟲害容易出現斜紋夜蛾，影響最後的果實；可以噴灑敵人的百蟲溶液進行防治。
