番石榴為混合芽，既抽生新梢，又在其上開花結果，故隻要新梢抽發，就有可能成為結果枝。結果枝除著生於上一次老熟的枝梢外，也著生於一年生枝，且在這些枝條抽發的新梢結果性能最好，同時，番石榴在生長期都可以抽生新梢，隻要有新梢抽生就能在其上開花結果，因此要對這些結果母枝進行培養。
番石榴的修剪方法
番石榴幼齡樹主權以整形為主，培養分枝分布均勻、分枝角度適當、負荷力強的樹冠骨架，盡量保存有效枝梢，再在主枝、副主枝上培養結果枝，形成樹形矮化、有效枝梢多的樹冠。
番石榴結果樹的修剪要針對不現樹勢，不同的時期，采用不同的修剪方法，促使樹勢中庸，以提高產量和果實的品質。初結果的番石榴樹主要以控製旺長，增加有效枝梢的數量，促進抽發健壯結果枝為主，修剪宜輕。未結果的枝梢長至30cm時進行摘心，促使成為粗短的結果母枝，當年或第二年萌發結果枝，達到豐產穩產。石榴樹在盛果期要維護中庸樹勢，修剪加重，保持樹冠內膛枝條分布均勻，培養健壯的結果母枝。
番石榴夏季高溫時修剪
夏季高溫時修剪時要根據樹勢及掛果情況，對結果枝進行摘心處理，對番石榴的頂芽、側芽和不定芽應適當抹除，以免枝梢過密及徒長枝發生；對未結果的枝梢長到30cm時摘心，促使成為粗短的結果母枝。冬季修剪以剪除枯枝、病蟲害枝、弱枝、交叉枝、斷折枝等。
番石榴樹在8年以上的老樹需及時強剪更新，因為隨著結果部位升高、外移，樹勢衰退。番石榴老樹一般在春季離地麵50~80cm處截剪副主枝、主枝，迫使副主枝、主枝上潛伏芽發為新梢，選留和培養為新的骨幹枝，形成新樹冠，恢複樹勢，重新開花結果。
