小茴香種植時間和播種前準備
小茴香不僅是一種香料，同時也是一種食物，而且還是一種藥材，種植以後長出來的莖和葉都可以使用，有特殊的香氣，。北方人特別喜歡用小茴香的葉子來包餃子，那麼小茴香怎麼種植呢？
小茴香種植的時間分別是在春季的三四月份以及秋季的九月份。冬季需要利用到大棚技術，夏季產量和質量不是很理想。一般來說春播才是集高產量與高質量於一身的最佳播種時間。
播種之前，對小茴香的種子進行變溫處理，選擇55度的溫水，將籽粒飽滿，外表靚麗，沒有發黴跡象的小茴香種子，直接倒入溫水中浸泡，一邊倒入一邊攪拌，大約經過半個小時左右，將茴香種子撈出來，放入現配置的0.1%高錳酸鉀水溶液中浸泡，大約過了30分鍾，就可以撈出來用清水衝洗幹淨，放置在潮濕的毛巾上，或者用紗布包好，保持濕潤，放置在21~22度的範圍之內的環境當中，進行催芽，在催芽期間，可每天衝洗種子一次，帶到有80%種子露出白色的培根，就可以進行播種。
選地整地，宜選擇涼爽、排灌方便、平坦、向陽的地塊種植，播種前施足底肥，每畝施廄肥或堆肥1000公斤-1500公斤然後深翻、整平、耙細、作畦。低窪、粘重地不宜生長。
